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从“茶博士”、“酒博士”看博士古今含义变迁 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0楼 发表于: 2010-12-18
    高校学位有学士、硕士、博士,按常理来说一名文学博士的学识远比一名文学学士渊博。人们也会听到“茶博士”、“酒博士”的称呼,莫非茶酒这行也有专门的“学位”?
  “茶博士”其实是煎茶、煮茶、沏茶、泡茶的师傅,不能望文生义认为是茶事专业的博士学位。
  早在唐宋,就会称一些从事服务性行业的人员为“博士”。唐《封氏闻见记》载“命奴子取钱三十文,酬煎茶博士。”这里的茶博士指会煎茶、精通茶艺之人。而《志诚张主管》上载∶“正行之间,一个人从后面赶将来,叫道∶‘张主管,有人请你。’张胜回头看时,是一个酒博士”。
  然而,在唐宋之前,不是随便什么人都可以被冠以“博士”之名的。
  “博士”的名称最早起源于战国时齐、鲁等国,是官职名。如徐慎《五经异义》:“战国时,齐置博士之官。”
  在隋唐以前,博士都必须是学问渊博,或精通一门的学者才能胜任。《汉书》记载∶“博士,秦官,掌通古今。”如秦博士伏生学问高深,尤精《尚书》。西汉贾谊,十八岁能诵《诗》、《书》,二十岁博通诸子百家之言,被文帝召为博士。他们的职务就是掌管全国古今史事及书籍典章,以备谘询,充当皇帝的学术顾问。秦始皇时,有博士70人。
  汉代武帝采用公孙弘建议,设五经博士。选拔优秀青年作为博士弟子员,跟随五经博士学习,成绩优异的任命为官,负责传授经学。博士的选用,西汉和东汉以前采取征拜和荐举的办法,而且有一定的标准,正像《汉书》中所说的那样,博士须是“明于古今,温故知新,通达国体”的人。到了东汉,任博士还须经过考试,只有精通《易》、《书》、《孝经》、《论语》的人,方能被荐为博士。汉代博士为太常属官,官秩为六百石,员额多至十人。
  随着博士地位的下降,加上虚衔来表示尊敬抬举、以取悦对方。久而久之,一些茶技高超,接触社会各阶层,见闻广博,知识面广的茶客也每每誉之为“茶博士”。
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只看该作者 1楼 发表于: 2015-11-28
    
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