螃蟹分很多种类的！
平常最多见的那种用来食用的寿命为20年左右！
螃蟹如此美食，其生命历程只有两个秋龄，也就是说螃蟹的个体寿命是从一个秋季到另一个深秋，其间它们经历的生命故事却教人们拍案称绝。
每年11月份西风起后，性成熟的螃蟹如同千军万马从长江的宜昌段以下回游到崇明岛东滩，这个时候东滩长江枯水期的水温在9度到11度之间，盐度为千分之十四到千分之十七，这样的水温和盐度正是这一时期的螃蟹最适宜的，它们将要完成交配，养育出无数的蟹苗，然后公、母螃蟹便先后自己埋进沙滩死去。螃蟹交配时，公的追母的，用大螯夹住母螃蟹，一次交配时间可以长达两小时，交配结束，母螃蟹逃逸，把大肚子藏在沙滩中，公的再去找别的母螃蟹，直到精疲力竭，这一只公螃蟹便自行隐入泥沙中，生命结束。母螃蟹从11月份开始抱卵到来年4月，蟹苗幼体离开母体后，母蟹死亡。到芒种前后小蟹苗成为大眼幼体，从咸水进入淡水，沿崇明岛南沿和北沿在长江里溯流而上，每天的游程为10至20公里，7天后幼体的尾巴便没有了，继续逆水而行，寻食浅水中的野草、贝类，最远到宜昌，然后回游，一路上脱壳若干次，其中的艰难辛苦不为人知。到11月份，崇明岛上菊花黄、芦花白，成熟的螃蟹们又会师崇明岛东端，交配、抱卵、死亡、蟹苗踊跃溯流……
