1．可杀菌 这是因为茶叶中含有多酚类物质。多酚类物质可使细菌蛋白质凝固沉淀，所以茶多酚对病原菌的生长繁殖可起到抑制作用和杀灭作用，对口腔内的感染有一定的防治作用。
2．可除口臭 这是因为浓茶水中含有较多的咖啡碱。咖啡碱可清涤口腔中的油腻之物。茶叶中还含有许多芳香物质，这些物质具有消除口腔内的腥气、臭气的作用，故用浓茶在口腔中鼓漱可除口臭。
3．可防龋齿 这是因为浓茶水中氟化物比较多。现代医学认为，饮水中含有相对较高且安全的氟含量时，龋齿的发生率就会降低。因为氟化物能与牙齿的组成成分羟基磷灰石形成一种不溶于酸的物质——氟磷灰石，提高了牙齿的抗酸能力，从而有效地防止龋齿。
