信宿和受众是不同时期不同学科的提法,区别其实还是比较大的。
信宿的提法主要在信息论里,代表的是香农《通信的数学原理》。那时候的传播学还没有成为独立学科,信宿作为信息论的观点,被定义为信息到达的终点,相对于信息发出的起点,即信源而言。后来在施拉姆的循环模式中沿用,主要是对传受双方地位平等的强调,信源信宿通过信道连通,彼此都做了编码、释码、译码的工作。传播学一开始就是借鉴各个学科而来,所以在提到早期的概念时特别是涉及信息论时还是沿用信宿这个概念。
受众当然是信息的接收者。实质好像大同小异。受众更多的适用大众传播。是个群体。比方有提受传者、受者。概念的区别很微妙。当受众是传播学的概念。特别区分了大众传播的受众,人际传播的受众,组织传播的受众……
这其实也是传播学研究的一个渐进式过程,学科概念的不断准确深化。
以上个人观点……