不知道楼主所说的相反，是什么方面的相反，所以就我自己的理解回答这个问题的话，我觉得是使用与满足理论。理由如下：
培养理论研究基于社会和传播角度，而使用与满足研究是对以受众行为为主体进行分析（不知道这两种出发点的对立算不算是相反的理论）。
培养理论是一个对大众潜移默化的影响效果，它认为社会要作为一个统一的整体存在和发展下去，就需要社会成员对该社会有一种“共识”，对客观存在的事物，重要的事物以及社会的各种事物、相互关系要有大体一致或接近的认识。
对于培养理论的基本观点到这里，由那个“共识”我就想到了受众本身有多样化的需求，分众论将大众分属于不同社会群体，认为社会结构具有多样性，分属不同社会群体的社会成员对大众传播有不同的需求和反映。以此联想到使用与满足理论。
使用与满足把受众成员看作有着特定需求的个人，把他们的媒介活动看作基于特定的需求动机来使用媒介，从而使需求得到满足。
在这两个理论中，前者的传播内容具有特定的价值和意识形态，以报道事实提供娱乐的形式传达给受众，潜移默化的形成人们的现实观社会观，可以超越不同的社会属性，培养人们关于社会的共同印象（潜移默化的给大众带来心理和行为上的影响）。后者通过分析受众的媒介接触动机以及这些接触满足了他们什么需求来考察大众传播给人们带来的心理和行为上的效用。（每个人的接触动机是不同的，所以大众传播需要分开来对待。）
由于研究出发点不同，研究结果也不同，培养理论对大众形成共同效果，而使用与满足理论因受众个人有自己的需求，并根据媒介印象对特定的媒介和内容进行接触，所以大众传播对每个人的影响也是不尽相同的。所以我认为相反的理论是使用与满足。
不知道这样的理解是否合适，如果有不对的地方希望楼主指出，我再改正！
我真的尽力在思考了，如果考试看到这样的题，我觉得我会一瞬间蒙掉。。。
