第一个问题楼上回答得很好！
第二个问题偶也说一点自己的拙见吧：
我觉得其实可以把这个题目分解成两部分，新闻学要走出传播学，也要走出自己！
新闻学之所以要走出自己，主要就在于楼上提到的新闻无学，就从新闻专业主义的角度来理解吧，医生和律师也是专业化很高的职业，但是他们必须有高深的知识才能从事这个行业，比如手术、打官司的活，如果没有专业知识是干不来的，但是新闻却是只要你认识字，会写作就可以从事，他的专业化是从进入这个行业就开始，而不需要像医生和律师一样之前必须具备一定的专业知识（如律师资格证）。从这个程度来说，新闻学必须走出自己，即走出无学的这种状态，必须建立一些新闻学自己独特的规范。
新闻学走出传播学：因为新闻归根结底是一种人类传播活动，很多新闻的研究最后深入下去落脚点基本上就在传播学研究的5W上。但是必须承认的是，新闻学和传播学不是单纯的是归属关系。因为新闻学有一个最大的不同，这种传播活动的目的是提供公共服务（public service），这个和传播活动当中的比如广告为广告主服务，人际传播是人们之间相互交流信息等完全不同，也就是新闻的 ethic of public service，即公共服务的道德要求比其他行业都高，比如医生，其实这是一个向病人提供私人服务的行业，但新闻面向所有公众服务。所以也必须走出那种认为新闻学就是传播学的困境。
